Почему арбузы такие дорогие?
В этом году оптовая цена на арбузы побила рекорд за последние 8 лет. В последнюю неделю августа она зафиксирована на уровне 1,1 гривны, что в 2 раза выше цены на арбуз в аналогичный период в 2010 году, сообщает официальный портал Голой Пристани. Хотя еще в начале августа оптовая цена на арбузы опускалась до 40 копеек за кг. Столь низкую цену в самом начале августа эксперты объясняют неблагоприятными погодными условиями. Этим летом из-за небывалой жары земля под прямыми солнечными лучами нагревалась почти до 70 С. Арбуз не созревал, а попросту пёкся, говорят специалисты.
В прошлом году, напомним, весна была более ранней и с обильными осадками, а конец лета очень жарким, что позволило производителям начать массовую уборку арбуза почти на две недели раньше, чем в этом году. Учитывая большой объём предлагаемой продукции, товаропроизводители старались как можно быстрее сбыть такой проблемный товар, что и спровоцировало небывалое снижение цен - до 20 копеек за кг на опте. Фермеры тогда были очень обеспокоены сложившейся ситуацией, ведь такая цена была практически на уровне себестоимости бахчевой продукции. Так что в этом году спланировать бизнес основным производителям бахчи было сложно.
Многие, оценивая риски и уровень прошлогоднего производства в масштабах своего региона, не верили в высокие цены на арбуз в 2011 году, поэтому сокращали площади. Однако в этом году в связи с достаточно прохладной погодой во время цветения и плодообразования урожайность бахчевых оказалась ниже средней за последние годы. Ниже среднего оказались также и урожайность, и размер ягоды. В надежде оправдать свои затраты многие товаропроизводители высевали бахчевые поздно, зная, что цена на поздние арбузы всегда выше сезонной. Поэтому массовая уборка позднего арбуза в этом году началась позже обычного - приблизительно 5-10 сентября. Так что цены на арбузы еще снизятся, хотя и незначительно, прогнозируют эксперты.
"Херсон Маркет плюс".- №36 (294).- 08-14.09.2011.- стр. 7
