Історичний гастроміст від Гончарівки пройшов у Тернополі

Кулінарні традиції є найдієвішим способом збереження культурної спадщини народу. Україна має неймовірну автентичну кухню, яка є симбіозом страв багатьох народів.

Тож провідна бібліотекарка соціокультурного відділу Гончарівки Олена Бджола провела для ВПО центру "Я Маріуполь. Тернопіль" історичний гастроміст "Херсон - Тернопіль - Маріуполь".

Учасники заходу дізналися про:

розмаїття видів херсонської юшки, знамениту ікру з синеньких, унікальний торт "Херсон" та проєкт "Вінтажна кухня";

тертюхи, брамбораки, гайзи-бубели та культову лемківську мачанку Тернопілля;

автентичні страви маріупольських греків: чир-чир, долму, шмуш, хураб'є, бекмес та солодкий символ міста Марії, й не тільки.

Наприкінці заходу присутні отримали три перевірені часом рецепти автентичних страв Херсона, Тернополя і Маріуполя, які, за бажанням, можуть власноруч приготувати.

Leave a reply

Your name

E-mail (not to be published)

* Message

Enter the number you see to the right.

If you don't see the image with the number, change the browser settings and reload the page