Історичний гастроміст від Гончарівки пройшов у Тернополі

Кулінарні традиції є найдієвішим способом збереження культурної спадщини народу. Україна має неймовірну автентичну кухню, яка є симбіозом страв багатьох народів.

Тож провідна бібліотекарка соціокультурного відділу Гончарівки Олена Бджола провела для ВПО центру "Я Маріуполь. Тернопіль" історичний гастроміст "Херсон - Тернопіль - Маріуполь".

Учасники заходу дізналися про:

розмаїття видів херсонської юшки, знамениту ікру з синеньких, унікальний торт "Херсон" та проєкт "Вінтажна кухня";

тертюхи, брамбораки, гайзи-бубели та культову лемківську мачанку Тернопілля;

автентичні страви маріупольських греків: чир-чир, долму, шмуш, хураб'є, бекмес та солодкий символ міста Марії, й не тільки.

Наприкінці заходу присутні отримали три перевірені часом рецепти автентичних страв Херсона, Тернополя і Маріуполя, які, за бажанням, можуть власноруч приготувати.

Напишіть свій коментар

Ваше ім'я

E-mail (не буде опублікований)

* Текст повідомлення

Введіть число, яке Ви бачите праворуч

Якщо Ви не бачите зображення з числом - змініть настроювання браузера так, щоб відображались картинки та перезагрузіть сторінку.