on-line с 20.02.06

Арт-блог

06.09.2018, 13:50

Вересень-2018

Знову Вересень приїхав На вечірньому коні І поставив зорі-віхи У небесній вишині. Іскор висипав немало На курний Чумацький шлях, Щоб до ранку не блукала Осінь в зоряних полях. Р.Росіцький

Випадкове фото

Голосування

Що для вас є основним джерелом інформації з історії?

Система Orphus

Start visitors - 21.03.2009
free counters



Календар подій

  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Новини регіону

14.02.2022, 08:47

VI Всеукраїнський хореографічний фестиваль-конкурс «DANCE-клас»

Положення про конкурс «DANCE-клас» Дитяча громадська ...
12.01.2022, 09:14

"Суспільне: Херсон" запрошує на передпоказ документальної програми «Херсонська бавовна або невдалий радянський експеримент»

  12 січня о 13:00 у Херсонській обласній універсальній ...
03.01.2022, 11:26

Для xepcoнcькиx дiтeй opгaнiзувaли нoвopiчний зaxiд у тeaтpi ляльoк

  З нaгoди нoвopiчниx тa piздвяниx cвят, Xepcoнcьким мicьким ...
> Новини регіону > У Херсоні відновлюють вінтажні десерти
Всі новини

25.10.2021 14:48

У Херсоні відновлюють вінтажні десерти

Цього тижня вiдомий гастро проєкт «ХерсонЪ. Вінтажна кухня, започаткований у 2018 роцi, набув нового звучання.

Черговий етап проєкту покликаний розкрити солодку палітру смаків Херсонщини 19 столiття. На пiдтримку iнiцiативи, управлінням маркетингу міста і туризму проведено зустріч iз засновницею проєкту Мариною Тарасовою та рестораторами мiста.

Результатом спiльної роботи має стати вiдродження дореволюцiйного кондитерського мистецтва шляхом реставрацiї “смаку старого Херсону”. Десерт вважається “вiнтажним” за умови вiдповiдностi старовинним рецептам на 70% , iншi 30% – фантазiя кондитерiв та шоколатьє.

До проєкту вже долучилися ресторани “Міраколі” та “Моцарт” , розглядають можливiсть участi “Панорама” та “Godshot”. Попереду у них кропiтка робота, адже делiкатна справа осучаснення “вiнтажних” десертiв пiдвладна лише справжнiм професiоналам.

Серед запропонованих оригiнальних рецептiв “Гато Iмперiаль”, “Шу а-ля крем”, “Пирiг венський”. У меню закладів ласощi мають з’явитися на початку наступного року.

Окрiм мiстян, частуватимуть ними гостей громади, адже зазначенi заклади увiйдуть до програми мiсцевих екскурсiйних маршрутiв.

Джерело





Напишіть свій коментар

Введіть число, яке Ви бачите праворуч
Якщо Ви не бачите зображення з числом - змініть настроювання браузера так, щоб відображались картинки та перезагрузіть сторінку.