on-line с 20.02.06

Арт-блог

02.12.2021, 10:49

І перший сніг, і плавний супокій. Цвіте різдвяник — в домі тихе свято. Так мало нам потрібно й так багато – всього в нас є на вуличці вузькій.

Случайное фото

Голосование

Что для вас служит основным источником информации по истории?

Система Orphus

Start visitors - 21.03.2009
free counters



Календарь событий

  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Новости региона

03.12.2021, 10:59

У «Гончарівській вітальні» відбулося відкриття художньої виставки

03.12.2021, 10:52

Херсонців запрошують до участі у конкурсі «Час творити дива»

03.12.2021, 10:44

Херсонські шеф-кухарі потрапили до рейтингу кращих кулінарів України

Тайны херсонских зданий

Одно из любимых мест отдыха херсонцев — развлекательный комплекс «Шоколад» - уютная, старая часть Херсона, где время остановилось и застыло в старинных зданиях вокруг современных построек.

Возникает вопрос, что же было на месте этого ресторанного комплекса раньше? Оказывается, здесь была гостиница «Одесская», а рядом, в здании нынешнего Метеорологического техникума (Херсонского гидрометеорологического техникума ОГЕкУ — исп. ред. Арткавун),— гостиница «Петербургская». Дом между этими двумя зданиями (бывшее здание Днепровского суда) принадлежал саксонскому подданному Винкерту, который и являлся владельцем двух гостиниц.

Бернард Фердинандович Винкерт начал свой бизнес с открытия фотографического ателье на улице Суворовской. Одно из первых фотоателье принесло большие доходы. Заработанная прибыль позволила Винкертам открыть гостиницу «Одесская». Победить конкуренцию в этом бизнесе было довольно сложно. В центре Херсона уже были гостиницы «Европейская», «Берлин», «Лондонская» и т.д. Основной акцент Винкерты сделали на чистоте, разнообразной и вкусной кухне, дополнительных услугах. Путешественник Н. Миклухо-Маклай в своих воспоминаниях о Херсоне упомянул чистоту гостиницы «Одесская».

В ресторане гостиницы предлагались завтраки, обеды, ужины, меню менялось каждый день. Завтрак стоил 50 копеек, обед - 70 копеек, если клиент заказывал полный комплекс, от повара предлагалась чашка кофе и рюмка вина. Изучая меню, предлагаемое в течение месяца рестораном при гостинице «Одесская», приходишь в изумление: только борщ представлен в четырнадцати вариантах. Кондитерские изделия в большом ассортименте предлагались ежедневно и обязательно свежие фрукты в карамели, шоколаде и различных кремах.

Обед продолжался с часу дня до пяти вечера. В продолжение обеда гостям предлагалось слушать заезжих музыкантов: дамский струнный оркестр Франкетти под управлением мадмуазель Азели, оркестр из Варшавы под управлением господина Гольперта, настоящий румынский исполнитель цыганских песен, господин Николай Стефанеску и т.д. 1 мая во дворе при гостинице открывался сад-варьете, предлагались в саду кабинеты. Главным приоритетом гостиницы «Одесская» было наличие электричества, ванн в номерах и почтового ящика (тогда было всего 24 ящика на весь Херсон). В 1909 году в гостинице останавливался писатель Иван Куприн.

В одном из номеров «Одесской» был рабочий кабинет сына владельца, Владимира Винкерта. Наследник Винкертов не стал продолжателем семейного бизнеса. В истории нашего города он оставил свой след как поэт Серебряного века. В 1913 году в Херсоне был опубликован его сборник стихов «От лучины к радито». В 1914 умер Бернард Фердинандович Винкерт. В годы революции большая семья Винкертов покинула родной Херсон навсегда.

Марина Тарасова
Член Союза краеведов при Институте истории Украины, член Союза журналистов Украины
Журнал «Potemkin».- №13.- 2015.- стр.14-15

1. 28.10.2021 22:04
Anonymous
Замечательный материал, профессиональное изложение исторических событий и фактов. Читается легко и с интересом. Спасибо за прекрасную работу. Ждём новых сообщений об истории нашего города.

Напишите свой комментарий

Введите число, которое Вы видите справа
Если Вам не видно изображения с числом - измените настройки браузера так, чтобы отображались картинки и перезагрузите страницу.